A ENGENHARIA INVISÍVEL DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: O QUE ACONTECE ANTES DA MERENDA CHEGAR AO PRATO DE MILHARES DE ESTUDANTES
Os cardápios elaborados pelas equipes de nutrição das secretarias municipais e estaduais de Educação, seguindo as diretrizes do FNDE e do PNAE, chegam às empresas operadoras com até 60 dias de antecedência. A partir daí, tem início uma complexa operação...
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72 anos no Brasil. Agora, 12 escolas em Santiago. O Grupo Risotolândia leva seu modelo de alimentação escolar para o Chile
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