Os cardápios elaborados pelas equipes de nutrição das secretarias municipais e estaduais de Educação, seguindo as diretrizes do FNDE e do PNAE, chegam às empresas operadoras com até 60 dias de antecedência. A partir daí, tem início uma complexa operação de planejamento, segurança alimentar e logística que garante refeições diárias para milhares de estudantes.
75 agricultores familiares. 1º lugar no Prêmio Ser Humano 2025. Veja como o Projeto Raízes conecta o campo ao prato.
O que está no prato tem peso direto no que acontece em sala de aula. Entenda por quê
550 mil refeições por dia no Brasil. Veja o que está por trás de cada prato servido nas escolas públicas
Produção artesanal na década de 1950 deu origem à maior cozinha industrial do Brasil.
Alimentação especial reforça compromisso com saúde, qualidade e inclusão nas escolas públicas da Grande Curitiba
A Risotolândia oferece soluções completas em alimentação hospitalar, corporativa e escolar, com foco em qualidade, cuidado e eficiência.
O Grupo Risotolândia conquistou o 1º lugar no Prêmio Ser Humano 2025 – ABRH-PR, categoria ESG, com o Projeto Raízes Risotolândia.
Grupo Risotolândia investe R$ 1 mi em Massas e Confeitaria, ampliando produção de pães nutritivos e reforçando a alimentação escolar saudável.
Os serviços de alimentação são fundamentais para escolas, empresas, hospitais e instituições, garantindo saúde, bem-estar e eficiência nas rotinas. O Grupo Risotolândia se destaca com soluções seguras, nutricionalmente equilibradas e adaptadas a cada público, oferecendo qualidade, redução de custos e cumprimento das normas sanitárias.
O artigo celebra o Dia do Nutricionista e destaca a importância desse profissional na promoção da saúde e prevenção de doenças por meio da alimentação equilibrada.
A alimentação hospitalar é parte essencial do processo de recuperação e bem-estar dos pacientes. Mais do que fornecer refeições, trata-se […]