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Como montar cardápios equilibrados para diferentes públicos em refeições coletivas

Descubra como elaborar cardápios equilibrados para refeições coletivas, atendendo diferentes públicos com qualidade, segurança e valor nutricional.

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Ultraprocessados na mira: por que o que está no seu cardápio corporativo virou questão de saúde pública

Entenda por que os ultraprocessados colocaram a alimentação corporativa no centro das estratégias de saúde, produtividade e bem-estar.

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A pirâmide de cabeça para baixo: o que as novas diretrizes americanas propõem (e por que geram polêmica)

Novas diretrizes dos EUA reacendem debate sobre ciência, indústria alimentícia e alimentação saudável.

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Risotolândia leva modelo brasileiro de alimentação escolar para escolas no Chile

72 anos no Brasil. Agora, 12 escolas em Santiago. O Grupo Risotolândia leva seu modelo de alimentação escolar para o Chile

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Risotolândia aposta em universidade corporativa e gamificação para formar equipes

Uma operação com 550 mil refeições por dia depende de pessoas preparadas. Veja como a Risotolândia forma suas equipes.

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Por dentro de uma operação que serve 550 mil refeições por dia

Como uma operação com 1.000 unidades operacionais, certificações internacionais e 370 mil km de logística por mês garante qualidade em escala.

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10 Alimentos Que Podem Fazer Diferença Para Quem Tem TDAH

Descubra 10 alimentos que ajudam crianças com TDAH e como escolhas nutricionais melhoram o foco, energia e comportamento na escola.

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Alimentação especial nas escolas: quando a comida também ensina inclusão

Como a alimentação especial nas escolas promove inclusão e garante que cada aluno seja acolhido com saúde, segurança e respeito.

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Após corrida solidária, Grupo Risotolândia inicia entrega de 1.100 cestas de alimentação para comunidades de Curitiba e RMC

 Depois de reunir mais de 1.100 participantes na 3ª edição da corrida de rua Run For Health, realizada no dia […]

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Grupo Risotolândia é destaque como segundo colocado no Prêmio Excelência em Gestão de Pessoas 2025 Na premiação idealizada pelo Grupo Gestão […]

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Risotolândia Expansão Cozinha Industrial

Risotolândia investe R$ 17 milhões e constrói a maior cozinha industrial do Brasil, ampliando capacidade e reforçando liderança em refeições coletivas.

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Alimentação especial nas escolas: quando a comida também ensina inclusão

A alimentação especial nas escolas promove inclusão, saúde e pertencimento. Saiba como a Risotolândia garante refeições seguras e personalizadas.

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